Ficha Técnica
La Trappe Epos (0,0%)
A La Trappe Epos 0.0% é uma cerveja trapista de cor palha, fresca e leve com uma acidez suave e agradável. A la Trappe Epos é uma Blond Ale sem álcool turva, que oferece uma espuma generosa e contém apenas ingredientes naturais. Esta variante sem álcool, tal como a La Trappe Nillis 0.0, é produzida com a mestria da La Trappe e sob supervisão dos monges da Abadia de Koningshoeven.
Ingredientes: água, malte de cevada, malte de trigo, levedura, lúpulo, extrato de lúpulo
Sugestões de harmonização:
Ficará deliciosa com: Saladas frescas, espargos, salmão, peixe branco, marisco e moluscos, queijo de cabra, iogurte grego, bolo de limão.
A cervejeira De Koningshoeven foi a primeira no mundo a lançar uma cerveja trapista completamente sem álcool: La Trappe Nillis (0,0%), uma Dubbel sem álcool que resulta de uma receita autêntica, com matérias-primas e fontes de energia sustentáveis. A la Trappe Epos 0.0% vem agora complementar a gama sem álcool com uma proposta Blond, fresca, frutada no nariz e na boca suavemente amarga.
Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Palha-Clara
Paladar e Aroma:
Cor palha clara e turva, espuma generosa. Aromas frutados e especiados, com leve presença de lúpulo. No paladar, corpo leve, acidez refrescante e um amargor delicado no final.
Espuma:
Branca e firme
Copo sugerido:
Cálice La Trappe
Sugestão de Harmonização:
Salada de Marisco
