Ficha Técnica
Este ano de 2026, a Barona Vila Morena revolucionou-se!! Na sua nova imagem, Zeca Afonso junta-se a Salgueiro Maia para um brinde à Liberdade! No copo, também a revolução foi grande, pois desta vez, o lúpulo tomou conta e surgiu esta Red IPA. De cor avermelhada, com notas de caramelo proveniente dos maltes e amargor qb. Com os lúpulos Simcoe, Motueka, Idaho 7 e Riwaka a marcharem juntos para criar um perfil de intensas notas tropicais, um toque cítrico e ligeiramente resinoso
Harmonização: O caráter caramelizado dos maltes e o amargor equilibrado desta Red IPA complementam perfeitamente pratos com sabores intensos e gordurosos, enquanto as notas tropicais e cítricas dos lúpulos cortam a riqueza das carnes e queijos.
Ingredientes: água, Malte, lúpulo e levedura. Conservar no frigorífico e na vertical.
Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Castanho-Profundo
Paladar e Aroma:
Aroma intenso a frutos tropicais e citrinos. Na boca é caramelizada, equilibrada, com uma sensação ligeiramente resinosa e tropical
Espuma:
Marfim
Copo sugerido:
Teku
Temperatura de Serviço: 6ºC
Sugestão de Harmonização:
Picanha
