Ficha Técnica
Produzida pela Insel Brauerei, na ilha alemã de Rügen, a Insel Baltic Tripel inspira‑se no clássico estilo Belgian Tripel, reinterpretado com uma identidade própria. Trata‑se de uma cerveja forte, complexa e elegante, onde o equilíbrio entre malte, levedura e álcool se revela de forma harmoniosa. Apresenta uma cor amarelo‑sol intensa, espuma branca, cremosa e persistente e um perfil muito seco, de carácter vínico. No aroma surgem notas especiadas que envolvem nuances frutadas do malte, evocando pêssego grelhado com ervas frescas. O final é quente, equilibrado e relativamente seco, deixando uma sensação elegante e persistente.
ABV: 9,5%.
Harmonização: queijos de sabor intenso, sopa de abóbora, cogumelos, peixe com molho de miso, pralinés de caramelo e nougat
Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Amarelo-Dourado
Paladar e Aroma:
Notas especiadas, nuances frutadas do malte, evocando pêssego grelhado com ervas frescas. Muito seca e de perfil vínico
Espuma:
Branca, cremosa e boa retenção
Copo sugerido:
Tulipa
Sugestão de Harmonização:
Pralinés de caramelo e nougat





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