Ficha Técnica
A Acid Raindrops é uma IPA de 6,5% ABV resultante da colaboração entre a Whiplash Brewing e a Fast Fashion Brewing de Seattle. Esta cerveja apresenta o exclusivo lúpulo Anchovy, cultivado apenas no Seagall Ranch no Pacífico Noroeste, numa estreia irlandesa. A base maltada leve, composta por malte Pilsner, trigo e Carapils, permite que as características aromáticas do lúpulo se destaquem plenamente. O dry hopping com Anchovy Hop Keif e Cascade neozelandês revela notas de melancia, framboesa e pinho. Com apenas 17 IBU e 7 EBC, esta IPA privilegia a expressão aromática sobre o amargor, oferecendo um perfil equilibrado e refrescante.
Maltes: Pilsner, Wheat, Carapils
Lúpulos: Anchovy Hop Keif, NZ Cascade
IBU: 17
Ingredientes: água, maltes, lúpulo e levedura. Conservar na vertical, em local seco e fresco.
Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Amarelo
Paladar e Aroma:
Notas de melancia, framboesa e pinho, tudo complementado com um toque de Cascade. Na boa é frutrada e refrescante
Espuma:
Branca, pouco persistente
Copo sugerido:
Copo Teku
Temperatura de Serviço: 4-5ºC
Sugestão de Harmonização:
Sashimi de salmão
