Ficha Técnica
Da cervejeira artesanal polaca Browar Stu Mostow, chega-nos a Chocolate Stout Nitro! Uma Milk Stout de 5,7% com uma textura cremosa proporcionada pela combinação de lactose e nitrogénio. No nariz, destacam-se aromas intensos de chocolate, caramelo e café, formando um perfil olfactivo rico e envolvente. O sabor revela-se equilibrado, com notas de malte torrado que conferem profundidade e um toque subtil de amargor, evitando que a doçura se torne dominante. O corpo é sedoso e o creme persistente, tornando esta stout uma escolha refinada para apreciadores de cervejas escuras, onde a harmonia entre doçura e tostado é plenamente alcançada.
Ingredientes: água, Cevada, lactose, lúpulo e levedura. Conservar no frigorífico e na vertical.
Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Castanho
Paladar e Aroma:
Chocolate intenso, caramelo, café, malte torrado, creme, sedoso, equilibrado.
Espuma:
Castanho-clara. cremosa.
Copo sugerido:
Copo Snifter
Temperatura de Serviço: 6-7ºC
Sugestão de Harmonização:
Brownie de Chocolate
