Ficha Técnica
Oitava Colina collab Solpor, ES
Águas Libres é uma British Strong Ale de cor cobre profundo, marcada por uma complexidade maltada e perfil elegante. O aroma revela notas intensas de malte caramelo, interligadas por um amargor firme e equilibrado, proporcionado pelos lúpulos Columbus e Northern Brewer. Na boca, destaca-se a riqueza do malte, com nuances de caramelo e tostado, envolvidas por uma estrutura robusta e um final seco, persistente e harmonioso. Esta cerveja é ideal para apreciadores que procuram profundidade e carácter
Sugestão de Harmonização:
Perfeita para acompanhar pratos de carnes assadas, lasanha e, em geral, refeições ricas e reconfortantes. Queijos curados ou sobremesas à base de frutos secos e caramelo também são ótimas opções.
Ingredientes: água, Malte, lúpulo e levedura. Conservar no frigorífico e na vertical.
Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Ambar-escuro
Paladar e Aroma:
Maltada e complexa, com aroma e sabores a malte caramelo, sustentados pelo amargor aportado pelos lúpulos Columbus e Northern Brewer. Sensação robusta e final seco.
Espuma:
Off white
Copo sugerido:
Caldereta
Temperatura de Serviço: 6-7ºC
Sugestão de Harmonização:
Lasanha
