Ficha Técnica
A Letra D é uma Red Ale tem uma bonita cor avermelhada que provém de uma combinação de maltes tostados. O lúpulo é adicionado em diferentes etapas e o dry hopping confere-lhe o seu carácter mais aromático. No aroma sentirás o lúpulo americano Cascade. Com corpo leve e algum amargor, sugerimos harmonizar com carnes grelhadas.
Ingredientes: água, malte de CEVADA e TRIGO, AVEIA, lúpulo e levedura. Conservar na vertical, em local seco e fresco. Não envelhecer.
IBU: 30
EBC: 20
Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Castanho-rubi
Paladar e Aroma:
Sabor e aroma caramelizado, em equilíbrio a frescura frutada do lúpulo, amargor equilibrado
Espuma:
Branca. Corpo leve
Copo sugerido:
Copo Letra
Temperatura de Serviço: 8ºC
Sugestão de Harmonização:
Carnes Grelhadas
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