Ficha Técnica
Esta NEIPA da Dois Corvos combina três lúpulos de grande carácter — Strata, Nelson Sauvin e Mosaic — num perfil aromático vibrante onde fruta tropical madura e citrinos se encontram com notas ligeiramente vínicas. Produzida no estilo New England IPA, apresenta corpo macio graças à base de maltes de cevada, aveia e trigo, que contribuem para a textura aveludada típica do estilo. O amargor surge suave e equilibrado, deixando espaço para uma expressão aromática intensa e suculenta. Com 6,5% de teor alcoólico, revela-se expressiva, turva e muito aromática, mantendo uma sensação redonda e fresca no paladar. Uma NEIPA focada na harmonia entre lúpulo, suavidade e carácter frutado.
Malte: Cevada, Trigo e Aveia
Lúpulo: Strata, Nelson Sauvin, Mosaic
Ingredientes: água, malte de CEVADA e TRIGO, AVEIA, lúpulo e levedura. Conservar na vertical, em local seco e fresco.
Não envelhecer
Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Dourada
Paladar e Aroma:
Aroma intenso a maracujá, manga madura e citrinos. Na boca é suculenta, macia e turva, com uma sensação final aveludada
Espuma:
Branca e Cremosa.
Copo sugerido:
Copo Dois Corvos
Temperatura de Serviço: 6º a 8ºC
Sugestão de Harmonização:
Com amigos
