Ficha Técnica
Dois Corvos midnight Espresso: Senzu collab
A Midnight Espresso da Dois Corvos é uma Coffee Porter com 5,5% de teor alcoólico, criada em colaboração com os Senzu Coffee Roasters. Esta cerveja apresenta notas intensas de café expresso e chocolate amargo, num perfil rico e complexo onde os maltes escuros encontram o café criteriosamente selecionado. O malte confere-lhe profundidade tostada, com nuances de cacau e caramelo escuro, enquanto o café acrescenta camadas aromáticas e um amargor equilibrado. A textura é sedosa, com corpo médio-cheio e final seco e persistente. É uma escolha sofisticada para momentos de pausa, perfeita para acompanhar sobremesas de chocolate, queijos azuis ou carnes assadas.
Ingredientes: água, maltes CEVADA,café, lúpulo e levedura. Conservar na vertical, em local seco e fresco.
Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Preto
Paladar e Aroma:
Aroma suave a expresso e chocolate amargo. Na boca é tostada, sedosa, com uma sensação seca e persistente.
Espuma:
Castanha
Copo sugerido:
Copo Dois Corvos
Temperatura de Serviço: 3-4ºC
Sugestão de Harmonização:
Magret de Pato
