Ficha Técnica
Black Beer Session Pack: 12 cervejas muito escuras, muito especiais!
Geralmente encorpadas e com teor alcoólico mais elevado, os maltes tostados das cervejas mais escuras conferem intensidade ao paladar, que é complexo. Como em tudo, há exceções, e podem encontrar-se cervejas escuras também refrescantes e secas. Neste pack encontra algumas das melhores Stout e Schwarzbier do mundo!
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Burguesa Belgian Dubbel
A Burguesa Belgian Dubbel é uma cerveja artesanal ao verdadeiro estilo belga, com 7,5% ABV, corpo denso e cor castanho-escuro. Apresenta notas de malte, caramelo tostado e especiarias, com amargor subtil. Produzida pela Burguesa Craft Beer, é ideal para ser apreciada entre 8°C e 12°C. Uma experiência autêntica e rica.
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Delirium Nocturnum 33 cl
Tal como a noite é sempre mais misteriosa, também esta variante da Delirium o é. A cor castanho-avermelhada desta Dark Strong Ale para além de intensa permite antecipar as notas de moka, café e caramelo. Com um ABV de 8,5%, a Delirium Nocturnum consegue um equilíbrio perfeito entre amargor, acidez e doçura. Perfeita para harmonizar à sobremesa com uma Pavlova e frutos secos.
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Dois Corvos Murder Conspiracy Imperial Stout Barrel Aged
A Murder voltou e não voltou sozinha. Entrou em cena e conjurou uma cerveja densa e misteriosa! Juntou barricas de Carcavelos, Madeira, Rum e Bourbon e conspirou para produzir uma stout escura e perigosa com notas de cacau, café torrado, madeira e aquele toque de espírito que denuncia o esquema todo. É intensa, é limitada e é claramente cúmplice!
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Erdinger Dunkel 50 cl
Uma especialidade para connoisseurs! A Erdinger Dunkel é excelente e complexa e, ao primeiro gole, a magnitude dos selecionados maltes de trigo e cevada torrados revela-se sem rodeios. Uma carbonatação vibrante trabalha o paladar e a tradicional levedura Erdinger enfatiza a alta-fermentação que equilibra os sabores torrados e envolventes, com aftertaste final a chocolate amargo, ameixas secas e pão rústico. Excelente para acompanhar pratos de caça em dias frios.
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Guinness Special Export 33 cl
A mais especial de todas as Guinness! Em 1944, John Martin atravessou corajosamente o canal e pediu uma Guinness especial para a Bélgica. Tendo como base e orientação a Guinness Stout, esta Guinness Special Export, produção exclusiva para a Anthony Martin, define-se pelo seu bouquet alcoólico proeminente que faz explodir o sabor de maltes torrados, madeira fumada e alcaçuz, terminando com um aveludado e reconfortante aftertaste. Tão escura quanto cremosa, esta Stout revela uma “garra”, que dá voz ao ditado: “De todas as pessoas da Gália, os Belgas são os mais bravos!”
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Hopsin Baltic Porter
A Hopsin Black Baltic Porter é uma cerveja escura, que oferece notas intensas de café, chocolate amargo e sabores complexos de frutas escuras.
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Köstritzer Premium Schwarzbier 33 cl
Considerada por várias vezes a Melhor Cerveja Preta do Mundo, a Köstritzer é o exemplo de uma Schwarzbier! Os maltes de cevada torrados conferem-lhe todo o seu carácter, que se eleva com notas frutadas e de cereais. Prove a diferença e aprecie a cerveja preta mais popular da Alemanha. O pairing ideal para pratos de carnes vermelha e frutos secos!
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Kasteel Donker 33 cl
A Kasteel Donker foi a primeira cerveja da Brouwerij Van Honsebrouck e é produzida desde 1989. É a mais gastronómica da gama Kasteel, apresenta uma cor linda e escura e uma espuma magnífica. É suave na boca, com notas de caramelo e tostado dos maltes. Os sabores profundos e complexos e o final longo fazem dela uma cerveja para apreciadores.
Medalha de ouro no European Beer Star 2021
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Letra C Oatmeal Stout
A Letra C é uma Oatmeal Stout que apresenta uma espuma castanha e cremosa, com deliciosos aromas e sabores a café, caramelo e chocolate negro, consequência da seleção cuidadosa dos maltes de cevada em equilibrado com a doçura da aveia. Excelente com sobremesas à base de chocolate!
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Insel Baltic Stout 33 cl
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Straffe Hendrik Quadrupel 33 cl
Lançada pelos mestres cervejeiros da Cervejeira De Halve Maan em 2010, a Straffe Hendrik Quadrupel é uma cerveja intensa, escura e com um sabor muito completo. Um sofisticado blend de maltes confere uma enorme complexidade ao carácter desta Straffe Hendrik, combinando uma delicada secura com toques de coentros, frutas escuras, anis e avelãs torradas. No paladar final, encontra-se um refinado toque adocicado de licor. A refermentação final em garrafa, cria uma cerveja que evolui, podendo ser guardada em cave por muitos anos. Harmonize com chocolate, merengue e pratos de carnes bem condimentados.
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Westmalle Dubbel
Em 1926 os monges trapistas de Westmalle ajustaram a receita da sua cerveja original e dobraram as quantidades dos ingredientes e produziram uma nova cerveja mais forte. Dubbel é por isso um nome muito lógico para esta cerveja: tudo (ou quase) é em dobro, embora seja mais frequentemente chamada simplesmente de ‘Trapista’. Esta Westmalle Dubbel (7%) é uma cerveja escura, castanho-rubi, com um sabor rico e complexo graças à fermentação em garrafa. Maltada, tem notas de caramelo e aromas frutados que lembram banana madura. O final longo e seco desta cerveja trapista suave e equilibrada vai ficar consigo algum tempo. Harmonize com Charcutaria e Queijos de massa mole e casca lavada.
