Sidra

Sidra é uma bebida milenar, originária da fermentação de 100% sumo de maçã. O processo envolve extração, fermentação e maturação. O sabor é fresco e pode ser bastante complexo, ligeiramente ácido, aroma frutado e teor alcoólico moderado. Pode ser natural, gaseificada, de mesa, de gelo ou sem álcool, e é geralmente leve e refrescante.