Ficha Técnica
A Vila Prazeres é uma Raspberry Sour da Oitava Colina, com 4.8% ABV, ideal para quem procura uma sensação de verão, seja em pleno inverno, no outono ou até na Primavera. Elaborada com doses generosas de framboesa nacional, revela uma acidez refrescante proveniente de fermentações lácticas, evocando o sabor das gomas de infância. A cor avermelhada resulta exclusivamente da fruta, sem adição de corantes. No paladar, destaca-se a framboesa antes de um final ácido e vibrante.
Harmonização: Esta Fruit Sour combina frescura e leveza, tornando-a perfeita para momentos descontraídos ou para acompanhar pratos leves e sobremesas à base de fruta.
Ingredientes: água, Malte, lúpulo e levedura. Conservar no frigorífico e na vertical.
Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Vermelha
Paladar e Aroma:
Aroma intenso a framboesa fresca. Na boca é ácida, frutada, com uma sensação vibrante e refrescante
Espuma:
Branca
Copo sugerido:
Copo IPA
Temperatura de Serviço: 3-4ºC
Sugestão de Harmonização:
Pannacota de framboesa
