Ficha Técnica
Joe da Silva é uma American Pale Ale da Oitava Colina, marcada por uma personalidade aventureira e inovadora. O protagonismo dos lúpulos americanos revela notas aromáticas cítricas e resinosas, sobre uma base de malte leve que favorece uma excelente drinkability. O equilíbrio entre amargor e suavidade resulta numa cerveja refrescante, ideal para apreciadores exigentes. A sua frescura e perfil aromático destacam-se, tornando-a uma escolha versátil para diferentes momentos de degustação. Perfeita para harmonizar com pratos de carnes grelhadas, queijos de pasta dura ou cozinha asiática ligeiramente picante.
IBU: 40
Ingredientes: água, Malte, lúpulo e levedura. Conservar no frigorífico e na vertical.
Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Amarelo-palha
Paladar e Aroma:
Cerveja clara e dourada. Aroma a citrinos e pinho. Sabor intenso e fresco com final seco e muito longo. Amargor moderado
Espuma:
Branca
Copo sugerido:
Copo IPA
Temperatura de Serviço: 4-5ºC
Sugestão de Harmonização:
Chilli con Carne
