Fermentage Grape Coloured Sky Grape Ale 5% 1l

A Fermentage Grape Colored Sky não é uma cerveja, não é um vinho, é um pouco dos dois! É uma criação singular que une o carácter de um vinho branco monovarietal Rabigato, o mosto é proveniente da região do Douro Superior, com a leveza e acidez de uma Berliner Weisse. Fermentada sob pressão e a baixa temperatura, com uma mistura de leveduras, resulta numa bebida de perfil fresco, seco e cítrico, onde a essência do vinho prevalece, apesar do teor alcoólico moderado. O seu aroma delicado e sabor elegante tornam-na ideal para momentos descontraídos ou refeições leves. A alternativa para quem não é de bruts, mas gosta de brindar com flutes!

Notas de Prova:

Aroma frutado e fresco, com notas de uva do Douro, manga e citrinos do lúpulo Mosaic. Na boca é leve e suculenta, com fruta tropical, uva branca e um toque vínico. Corpo médio baixo, amargor muito suave e final seco e refrescante.

Sugestão de harmonização:

Tábua de marisco, 12 passas e tudo aquilo que também vai bem com um vinho branco fresco e frutado.

ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, uva, lúpulo e levedura.Contém glúten

Ficha Técnica

Familia:
Fermentação Mista

Origem:
Portugal

Estilo:
Grape Ale

ABV (Alcohol by Volume):
5.00%

Volume:
1.0 l

Marca:
Fermentage

Notas de Prova