Ficha Técnica
A bah! Catharina Sour é uma erveja amarela, leve e ácida. Com um aroma de maracujá proveniente da fruta. Tem baixo teor alcoólico e a sua suavidade a torna uma cerveja muito refrescante.
ABV: 4.5%
IBU: 6
Ingredientes: água, malte de CEVADA e TRIGO, lúpulo, fruta e levedura. Conservar na vertical, em local seco e fresco. Não envelhecer
Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Amarelo
Paladar e Aroma:
Levemente ácida e com frutas, acidez láctica limpa. Corpo leve, carbonatação elevada e amargor baixo
Espuma:
Branca. Corpo médio
Copo sugerido:
Tulipa
Temperatura de Serviço: 2-4ºC
Sugestão de Harmonização:
Salada de Lagosta
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