Ficha Técnica
A IPA9 é uma cerveja do estilo Hazy West Coast IPA, destacando-se pela sua aparência de cor anaranjada, muito turva e com uma gasificação moderada. No aroma, predominam notas cítricas que remetem à frescura e intensidade. Ao provar, o sabor principal é o de toranja, complementado por nuances suaves de pêssego e manga, criando uma experiência equilibrada e complexa. A base maltada é bem trabalhada, apresentando um corpo não excessivamente denso, mas com uma textura sedosa proporcionada pela adição de aveia. O final do gole surpreende pelo contraste: enquanto o trago é equilibrado e frutado, o retrogosto é marcadamente amargo e duradouro, deixando uma impressão intensa e memorável. A IPA9 é uma escolha ideal para os amantes de cervejas aromáticas, com sabores frutados e um amargor característico, representando a essência de uma Hazy West Coast IPA bem feita. Sem glúten.
Lupulos: Amarillo, Simcoe, Mosaic, Magnum, Citra, Chinook
ABV: 6.5%
Ingredientes: água, malte de CEVADA e AVEIA, lúpulo e levedura. Conservar na vertical, em local seco e fresco. Não envelhecer
Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Ambar-castanho
Paladar e Aroma:
No paladar, dominam sabores a toranja, acompanhados por nuances de pêssego e manga, equilibradas por uma base de malte e aveia que confere textura sedosa
Espuma:
Branca. Corpo denso
Copo sugerido:
Tulipa
Temperatura de Serviço: 6ºC
Sugestão de Harmonização:
Bolo de Bolachal
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